磯や防波堤から釣れた魚、そのほとんどがあらゆる調理によって美味しく頂けます。 釣った魚を新鮮なうちに食べる、釣り人の特権ですね! 刺身は勿論、煮て、焼いて、出汁をとって、、どれも新鮮だと一味も二味も違います。(刺身に関しては4日目あたりが味わ…
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